Célébrons le Cinco de Mayo !
Découvrons ensemble l'histoire d'une grande fête mexico-américaine.
Des robes colorées. De la musique. Des tacos. Le Cinco de Mayo, c'est tout cela et bien plus encore !
En espagnol, Cinco de Mayo signifie « le cinq mai ». À cette date, les Mexicains et les Américains organisent des festivités. Les gens s'habillent de couleurs vives et jouent du Mariachi qui est une musique traditionnelle mexicaine. Les enchiladas et le guacamole sont des mets populaires. Miam !
Ines Ruiz-Huston organise une fête pour le Cinco de Mayo à Stockton, en Californie. « Nous avons des vêtements et de la nourriture provenant de différentes régions du Mexique », a-t-elle expliqué. « Nous avons aussi des chars, des groupes et des chanteurs. » Pour Ines Ruiz-Huston, une partie de la célébration consiste à enseigner l'histoire de cette fête. Elle tient à ce que tout le monde le sache : « Le Cinco de Mayo n'est PAS le jour de l'indépendance du Mexique. »
Alors, qu'est-ce que le Cinco de Mayo ? Ce jour de fête commémore une bataille. Le 5 mai 1862, les troupes mexicaines ont affronté les soldats français à Puebla. L’empereur français, Napoléon III, voulait s'emparer du Mexique, mais le Mexique s'est battu. Ignacio Zaragoza était le général du Mexique. Et il a vaincu l'armée française, plus nombreuse !
C'est ce qu'on a nommé « la Bataille de Puebla ». Mais la victoire n'a pas duré longtemps. Le général Zaragoza est mort un peu plus tard, en 1862. Les Français ont conquis Puebla en 1863. Ils ont ensuite occupé la capitale du Mexique, Mexico. Les troupes françaises sont restées au Mexique jusqu'en 1867.
Catherine Goode est historienne. Elle a expliqué que les habitants de Puebla se souvenaient de la Bataille de Puebla. « Les gens marquent ce jour par des reconstitutions de la bataille, de la musique mariachi ou des feux d'artifice », a-t-elle expliqué. Toutefois, elle a indiqué que cette fête n'était pas aussi importante dans d'autres régions du Mexique. « La plupart des Mexicains ne la célèbrent pas. »
Ce n'est pas le cas aux États-Unis. Des festivités sont organisées à l'occasion du Cinco de Mayo dans de nombreuses villes. C'est notamment le cas à Los Angeles et à New York, et ce, depuis 100 ans. « Les communautés en ont fait un jour de célébration des liens entre le Mexique et les États-Unis », a déclaré Catherine Goode. Selon elle, cette journée permet aux Américains d'origine mexicaine de « célébrer leur place dans ce pays ».
Ines Ruiz-Huston est du même avis : « C’est une célébration de la diversité », a-t-elle déclaré. « Nous sommes mexicains, mais nous sommes aussi américains. »
Mis à jour le 4 mai 2023, 17 h 01 (HE)
Par Tyler Burdick
